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 Eric B |
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Ingredientes:
5 ovos
1 xícara e meia (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 pote de Iogurte Natural Nestlé
raspas de 1 limão
suco de 1 limão
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de sementes de papoula
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão |
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Modo de preparo:
Bata as claras em neve; junte meia xícara (chá) de açúcar e reserve. Bata as gemas com o açúcar restante até ficar fofo e esbranquiçado. Junte o óleo, o iogurte, as raspas e o suco de limão e meia xícara (chá) de água e incorpore a farinha de trigo.
Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e, delicadamente, incorpore as claras em neve.
Despeje a mistura em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio alto (200°C) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Cobertura:
Misture o açúcar com o suco de limão e coloque sobre o bolo ainda quente. Rendimento: 10 porções
Fonte: Serviço Nestlé ao Consumidor
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