CULINÁRIA
 
Morangos frescos
 

Como manter os morangos frescos?

Na hora de você comprar, escolha sempre os pequenos, pois os maiores e deformados podem indicar presença de agrotóxico no cultivo. Todos os morangos que tem o talo ainda verde permanecerão mais tempo frescos.

Antes de consumir, deixe-as de molho em uma mistura de água e vinagre por 15 minutos. A medida certa é uma colher de vinagre para cada litro de água. Outra dica é esperar o morango secar bem antes de guardá-lo na geladeira, frutas úmidas podem estragar mais rápido.

 
Fonte: Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica

 

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